Cách làm pate cho mèo tại nhà thơm ngon bổ dưỡng dễ làm
Bạn muốn dành tặng "boss" một bữa ăn thịnh soạn nhưng lại lo ngại về chất phụ gia trong đồ đóng hộp? Theo chia sẻ từ các chuyên gia tại kitu.edu.vn, việc tự chế biến thức ăn không chỉ giúp bạn kiểm soát nguồn dinh dưỡng mà còn thắt chặt tình cảm với thú cưng.
Nguyên liệu sạch tạo nên bát pate chuẩn vị
Để món pate có hương vị lôi cuốn, khâu chọn nguyên liệu là quan trọng nhất. Mèo là động vật ăn thịt bắt buộc, do đó protein phải chiếm tỷ trọng lớn nhất trong công thức.
- Chất đạm (70%): Gan gà, gan heo, ức gà, thịt bò hoặc cá nục/cá thu.
- Chất xơ (20%): Bí đỏ, cà rốt hoặc súp lơ xanh để hỗ trợ tiêu hóa.
- Gia vị & Khác: Một ít sữa tươi không đường (hoặc sữa cho mèo) và một chút dầu cá để làm mượt lông.
Các bước chế biến pate mềm mịn tại gian bếp
Quy trình thực hiện khá đơn giản, ngay cả những "con sen" bận rộn cũng có thể hoàn thành trong vòng 30 phút.
- Sơ chế: Rửa sạch nội tạng và thịt bằng nước muối hoặc rượu trắng để khử mùi tanh. Thái nhỏ các loại rau củ.
- Làm chín: Hấp cách thủy hoặc luộc sơ thịt và rau củ với một lượng nước vừa đủ. Đừng bỏ phần nước dùng vì nó chứa nhiều tinh chất ngọt.
- Xay nhuyễn: Cho hỗn hợp đã chín vào máy xay, thêm một chút sữa không đường để tạo độ ngậy và giúp máy vận hành trơn tru hơn.
- Nấu lại: Đổ hỗn hợp đã xay vào nồi, đun lửa nhỏ và đảo đều tay cho đến khi pate sền sệt và tỏa mùi thơm nức mũi.
Bí kíp bảo quản để pate luôn tươi ngon mỗi ngày
Làm pate tại nhà không có chất bảo quản, vì vậy cách lưu trữ quyết định trực tiếp đến sức khỏe của mèo.
| Hình thức bảo quản | Thời gian tối đa | Ghi chú |
| Ngăn mát tủ lạnh | 3 - 5 ngày | Đựng trong hộp kín hoặc hũ thủy tinh sạch. |
| Ngăn đông (đá) | 2 - 3 tuần | Nên chia nhỏ vào khay đá thành từng viên vừa ăn. |
| Rã đông | Trước 15 phút | Làm ấm bằng lò vi sóng hoặc hấp lại trước khi cho mèo ăn. |
Những lưu ý vàng khi cho mèo ăn đồ tự làm
Dù pate tự làm rất tốt, nhưng bạn cần nắm vững một vài quy tắc để tránh gây rối loạn tiêu hóa cho mèo:
- Không nêm gia vị: Tuyệt đối không cho muối, đường, hành hoặc tỏi vì chúng cực kỳ độc hại với hệ bài tiết của mèo.
- Độ mịn phù hợp: Tùy vào độ tuổi của mèo (mèo con hay mèo già) mà bạn điều chỉnh mức độ xay nhuyễn để chúng dễ nhai và thẩm thấu dinh dưỡng tốt hơn.
- Thay đổi khẩu vị: Hãy luân phiên thay đổi giữa thịt gà, cá và bò để boss không bị ngán và được bổ sung đa dạng các nhóm vitamin.
Tự tay vào bếp làm pate không chỉ là cách chăm sóc sức khỏe mà còn là niềm vui của những người yêu thú cưng, giống như cách chúng ta tận hưởng một bộ MANGA hay vào cuối tuần.