Tìm hiểu về Tôm sú loại hải sản được ưa chuộng nhất hiện nay

Giới thiệu khái quát về loài tôm sú Tôm sú là một trong những loài hải sản có giá trị kinh tế cao ở Việt Nam cũng như nhiều nước trong khu vực Đông Nam Á. Tên khoa học của tôm sú là Penaeus monodon, thuộc họ tôm he.

Đặc điểm và tính cách của tôm sú Tôm sú có hình dáng thon dài, vỏ cứng và màu sắc đặc trưng là xám xanh hoặc hơi đen kèm theo các sọc ngang màu vàng nhạt chạy dọc thân.

Tập tính, môi trường sống và khả năng sinh sản của tôm sú Tôm sú sinh sống chủ yếu ở các vùng nước mặn và nước lợ như cửa sông, rừng ngập mặn, đầm phá ven biển.

Một số món ăn chế biến từ loài tôm sú Tôm sú không chỉ nổi tiếng vì kích thước và giá trị dinh dưỡng mà còn bởi sự đa dạng trong cách chế biến món ăn.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.